孝感日报讯  特约记者易荣波  通讯员何静  李华全  4月11日，大悟县第三届制茶职业技能竞赛在三里城镇举行，51名采茶、炒茶高手同台切磋大悟绿茶采摘、加工制作技艺，这是今年大悟茶文化旅游节系列活动之一。

当日上午，三里城镇茶叶公园三兄弟茶场人声鼎沸。随着裁判员一声号令，33名参赛选手指尖飞快地在茶树上起起落落，演绎了一场速度与技艺大比拼。

下午制茶比赛现场，18名参赛选手分列两排，单匾、单锅，比拼全手工制作绿茶。“只有精准把控每道工序的火候和时间，才能炒出一锅好茶。”来自柏园黄龙寺茶叶有限公司的制茶选手严红勇介绍。选手双手在锅里不停地翻炒茶叶，左右旋转，茶叶也随之“舞蹈”，通过炒茶匠人们一双巧手与茶叶亲密接触，整个现场弥漫着一股浓浓的茶香。

来自省农业农村厅果茶办、省茶叶学会的专家评委，对制作的茶叶外形、汤色、香气、滋味、叶底5项指标进行审评，最终评选出1名制茶大师、3名制茶工匠、5名制茶能手。

近年来，大悟持续培优做强茶叶、油茶等特色农业主导产业，通过举办茶叶节，激发茶农热情和创造活力，利用电商直播平台拓宽销售渠道，培育茶叶龙头企业，打造大悟绿茶、白茶、红茶、抹茶四大特色茶叶品类，延长拉伸茶产业链条。全县从事茶产业人口超10万人，茶叶合作社及企业260余家，涉茶农业产业化龙头企业19家，共有茶叶“两品一标”认证产品17个，其中国家地理标志产品2个，有机食品9个，绿色食品6个。预计今年大悟春茶产量7000吨，产值13亿元。

（作者：特约记者易荣波 通讯员何静 李华全)