为全面落实《湖北省食品安全条例》，进一步加强食品加工小作坊监管，今年以来，应城市食药监管局早部署、早介入，集中3个月时间，完成对全市236家食品加工小作坊建档立户。

　　该局组织全体执法力量，以全市各镇、场、办事处、开发区17个监管辖区为单位，与地方政府密切配合，走村入户开展摸底调查，逐户登记生产品种，记录加工环境、食品储存条件等事项，详细填写检查情况记录表，现场指出存在问题，提出整改意见，明确完成时限，收集整理相关资料1600余份，全部按照“一户一档”模式建户归档，便于日常查阅，及时跟踪监管。

　　该局还巡回组织集中开展食品小作坊安全监管知识培训20余场次，普及宣传法规政策，向经营业主详细解读相关政策，让他们了解食品小作坊申请许可合法经营操作流程，发放宣传资料400余份。