记者获悉，即日起至6月，市市场监管局对全市36家麻糖米酒生产企业开展全覆盖监督抽检，进一步规范全市麻糖米酒行业生产经营行为，强化质量安全监管。

    据了解，全市麻糖米酒产业主要集中在市高新区和孝南区，共有麻糖米酒生产企业36家（已申证），在产在营28家、停业8家。本次专项抽检麻糖18批次、米酒76批次，合计94批次。

本次麻糖米酒专项抽检纳入省市场监管局十大民生项目食品添加剂专项抽检计划。抽检项目将重点关注理化指标（含酒精度、重金属等）、微生物、食品添加剂“两超一非”及标签标识合规性，5月30日前完成全部抽检任务。

同时，抽检将通过“八个一”（一次专项抽检、一次现场检查、一份问卷调查、一份检测报告、一份整改报告、一份风险清单、一份分析报告、一次风险会商）对企业全面“体检”。对抽检不合格产品严格落实核查处置“五个到位”要求，突出现场风险隐患排查，强化全链条监管。对发现的问题以包容审慎监管和柔性执法为主，采取行政辅导、行政建议、行政提示、行政告诫、行政约谈、行政回访等方式，强化“首违不罚、轻微免罚”，坚持整改促提升。

该局还将成立帮扶小组，针对抽检和现场检查中发现的问题“点对点”定向“诊疗”，对症下药。联合检测机构、市麻糖米酒行业协会开展风险预警会商，通过分析报告重点解析抽检不合格原因、工艺缺陷等潜在风险，销号式跟踪帮扶，指导企业改善工艺、完善风险防控机制，建立健全认证体系，促进麻糖米酒行业高质量发展。