3月5日，市市场监管局组织召开全市食品添加剂使用标准专题培训会及食品添加剂使用专项整治推进会。会议邀请湖北省食品质量安全监督检验研究院专家现场授课，全市500多家食品生产企业食品安全管理人员、执法监管人员及食品承检机构代表等800余人参加此次线上线下培训。

培训会上，省食检院专家围绕最新发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，结合典型案例，重点解析了标准修订背景、食品添加剂使用原则、限量调整要求及常见误区，并现场为企业解答实际生产中的困惑。各食品生产企业纷纷签订《食品添加剂减量及自觉抵制非法添加非食用物质承诺书》，从源头上拧紧食品添加剂使用的“安全阀”。

据了解，上月，该局将食品添加剂使用专项整治行动纳入重点工作，把使用食品添加剂的企业纳入全覆盖检查，督促相关生产经营主体依法依规使用食品添加剂。并把近年以来检出“两超一非”产品的食品生产企业（含小作坊）列为监管重点，重点监督检查糕点、饮料、调味品、肉制品、食用植物油、糖果制品、保健食品等食品添加使用单位。截至目前，食品生产加工小作坊食品添加剂使用专项检查纳入检查520家，食品生产企业食品添加剂使用专项检查纳入检查539家。

食品添加剂关乎食品安全。该局呼吁消费者积极参与监督，通过12315热线、“你点我检”等渠道反映问题线索。同时，将加强对食品添加剂使用的监管力度，对多批次食品添加剂项目不合格的食品生产企业开展集中约谈，开展食品添加剂专项抽检工作，预计抽检400批次。

（来源：孝感市市场监管局  编辑：汤静）