北京冬奥会主媒体中心,这间餐厅有“大智慧”!

北京冬奥会主媒体中心

这里的餐厅有“大智慧”

墙边的大型金属装置和天花板上的骨架吊轨

看起来像后工业风的装饰

这是本餐厅的最大特色

——自动化、可视化、高效化智能餐饮设备

下单之后,做菜、传菜都没有人工参与

全程自动化运行

这些大型智慧餐饮设备包括

可以自己大炒特炒爆炒的智能炒锅↓

会自己开盖、加油的智能煲仔饭机↓

根据不同食材自动控制油温的智能小吃炸品机↓

20秒就可以制作一个新鲜热乎的汉堡包的智能汉堡机↓

这些设备避免了因为厨师不同、技艺差别等因素

出现品质不稳定、口味差异大等问题

设备自动化运行保障了出品丰富、品质稳定

也大大提高了供餐效率

食物制作完成之后

就是可爱的粉红小机器出场了

云轨小车,前来传菜↓

食物通过空中云轨自动送达对应餐桌上空↓

下菜机让美食“从天而降”↓

这样,一份带有“大智慧”的美食就呈现在您眼前啦↓

干炒牛河、胡辣鸡块、蒜蓉西兰花、土豆丝……还有饺子!

(此处可以来一段传统相声《报菜名》)

享用美食之余,还可以再来杯喝的

因为这里有左右逢源、翩跹起舞的智能调酒机呀↓

温馨提示:

不要光顾着拍照、拍视频而忘了吃饭哟

最后,让我们通过视频

再全方位地了解一下这间智能餐厅吧


(来源:新华社  编辑:沈怡杉)


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