随着猪肉价格的持续下降，

最近，

不少市民反季节灌起了香肠。

在四川省资阳市西门农贸市场，出现了很多市民排队反季节灌装香肠的热闹场景。

记者在四川资阳西门市场看到，猪肉销售和加工摊位上已经有不少消费者在选购和等待加工。

资阳市民李中华女士说，冬季的时候价格高达二三十元每斤，现在猪肉价格降到每斤10元，就又第二次来灌装了40多斤。

据商家介绍，这两天，摊位上生意好的时候一天要灌装三四百斤香肠。而一些专业的猪肉加工厂，每天接到的订单就更多了。

四川资阳某食品公司负责人：6月19日到现在，我们每天要收1000斤到2000斤的肉。

除了香肠，买新鲜肉做火腿肠也是不少消费者的选择。

反季节灌香肠，香肠如何保存不变质是不少消费者关心的问题。

某香肠灌装摊点加工工人表示，他们采取的措施是：风扇扇一天一夜，再晾一天，“拿到冰箱风干后就可以吃了”。

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（来源：荆门晚报  编辑：汤静）