吃鱼时被鱼刺卡住，这在生活中是非常常见的一件事，但是您可别小看了这一根小小的鱼刺，稍有不慎可能会危及生命，鱼刺卡喉这种现场又称为食管异物，在生活中，很多人遇到食管异物后会采用喝醋或者吞饭的方式进行化解，那么这种方法正确吗？来听听专家的讲解。

食管异物是指因饮食不慎，误咽异物，如鱼刺、骨片等等，异物可暂时停留或嵌顿于食管，食管异物大多由饮食不慎而引起，最常见的症状表现就是食管异物感、吞咽困难、胸骨后疼痛等等，老人年纪较大，咀嚼能力较差，3岁以下的婴幼儿心智尚未发育完全，容易误吞异物，这两类人群都是食管异物的高发人群。

老人或儿童如果误吞了异物，应及时到医院就诊。在生活中，很多人在卡了鱼刺后，采用喝醋或者吞饭的方式，试图将鱼刺顺利吞下，那么这样的方式能起到有效作用吗？

醋不仅不能够软化鱼刺，如果食用强酸性的醋还可能腐蚀食道，引发其他严重后果，而吞饭也可能因为压迫鱼刺，导致鱼刺卡在食道最狭窄的地方引起食道感染。

在生活中，家属在照顾老人和孩子的时候，需注意在饮食上尽量给老人食用易消化的食物，在食用鱼或排骨等含有硬质食物的时候，应当将鱼刺或骨头剔除干净，再给老人和儿童食用。