又到板栗收获的季节了

又到可以吃新鲜板栗的时候了

就问你

有没有特别想吃？

有没有特别想吃？

有没有特别想吃？

很多吃货只知道买现成的炒板栗，

可你看到过，

打板栗的过程吗？

小编带你去感受一下板栗在树上的时候是这样的

像一个小刺猬

有一些在树上就会裂开

露出爆满的板栗

想要尝到板栗

可谓“不经历风雨，怎能见彩虹”

不被小刺球扎个几次

肯定是不行滴！！！

板栗采摘难度较大,

人在树上要站得稳，

靠在树杈上这样打安全一点。

要是站着不稳，

用力打板栗的时候容易发生意外。

据说打板栗不要竖着打要横着打，横着打安全，竖着打掉下来正好在头上。

捡板栗啦！火钳在手走遍板栗林！不怕刺，我夹！夹！夹！

用脚也可以打开，你一定试过。

用石头砸，那也一定试过。

收成不错哦！ 就是剥的有点难度，坐半天了才剥了几个 。

兄弟齐上（你们剥板栗是不是也是这样剥）

采摘板栗也是件很有趣的事情，

虽然很累，但是其中的乐趣，

也只有在累中可以体会，

收获总是让人喜悦的。

板栗不仅含有大量淀粉

而且含有蛋白质

维生素等多种招牌营养素

素有“干果之王”的美称

板栗属于坚果类

但它不像核桃、杏仁等坚果那样富含油脂

它的淀粉很高

亮油油的板栗还有较高的药用价值

板栗有健脾胃、益气、补肾、强心的功用

主治反胃、吐血、便血等症，老少咸宜

板栗富含柔软的膳食纤维

血糖指数比米饭低

只要加工烹调中没有加入白糖

糖尿病人也可适量品尝它

板栗还有奇效哦！

1、养发：鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十倍！栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，每天坚持吃六七粒，对头发会有很好的滋补效果！

2、补肾：板栗所含高淀粉质可提供高热量，而钾有助维持正常心跳规律，有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功用，适于治疗肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、强身健体。

3、治疗心血管疾病：板栗含丰富的不饱和脂肪酸和维生素，能防治高血压病、冠心病和动脉硬化、骨质疏松等。而且栗子血糖指数比米饭还低，只要加工烹调中没有加入白糖，糖尿病人也可适量食用。

4、孕妇更适合吃板栗：孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨，而且有利于骨盆的发育成熟，还有消除疲劳的作用，有助于婴儿的健康发育。

板栗的营养保健价值虽然很高，但也需要食用得法

板栗吃多了容易胀肚，每天只需吃6～7粒，坚持下去就能达到很好的滋补效果。板栗含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。提醒大家，选购板栗的时候不要一味追求果肉的色泽洁白或金黄。金黄色的果肉有可能是经过化学处理的板栗，相反，如果炒熟后或煮熟后果肉中间有些发褐，是栗子所含酶发生“褐变反应”所致，只要味道没变，对人体没有危害。

来源：云上孝昌

编辑：彭丽雯

审核：黄黎

终审：吴志军 魏保东

出品：孝感广电云上孝感