新政要点 用餐厨垃圾喂猪将受到重罚

今年3月1日，《湖北省餐厨垃圾管理办法》将正式实施。

《办法》规定，对餐饮企业等产生的餐厨垃圾实行统一收运处置。餐厨垃圾不得与其它生活垃圾混合投放，不得排入污水、雨水管道等市政公共设施以及河道、湖泊、水库等公共水域，不能随意倾倒、抛撒，不允许作为原料生产、加工食用油和其它食品，不得直接用来喂猪等。

《办法》还明确了处罚内容。未建立餐厨垃圾产生、收集、运输、处置台账的，由管理部门责令限期改正，逾期不改正的，处1000元至1万元罚款；将餐厨垃圾与其它生活垃圾混合投放，且逾期不改正的，处500元至3000元罚款，情节严重的处3000元至5000元罚款；直接用泔水喂猪的，处5000元至2万元罚款，情节严重的处2万元至5万元罚款。

记者走访 环卫统一清运处理餐厨垃圾

1月6日，记者探访了孝感城区多家餐馆。在航空路，1公里左右的马路边立着多个餐厨垃圾桶，上面标注着“专用于餐馆或食堂的剩饭剩菜剩汤装入，请勿倒入生活垃圾”的标示语。一家餐馆的服务员介绍，店内有专门存放餐厨垃圾的容器，环卫部门的餐厨垃圾车会定时前来清运。此前，城管部门到店宣传时要求，餐厨垃圾不能随意倾倒、出售或交给无处理资质的单位或个人。

在分丝南路另一家酒店的后厨，记者看到，清洁区摆着一台餐厨垃圾处理器。服务员将顾客吃剩的食物倒入机器，分离出污水和固体残渣。污水中的油脂被分装到废弃油脂桶，剩下的水由下水道排走。

孝感在行动 从源头杜绝泔水地沟油回流

孝感城区开展日常巡查，提高巡查的密度和强度，对泔水产生数量较大的酒店、餐馆、食堂进行检查，合理安排夜班人员，做好源头监控，防堵管理漏洞。坚持每日报告制，对群众举报、巡查发现、上级督办的泔水处置事件，第一时间上报，第一时间查处，泔水处置监管情况于每天定时报送。“餐厨垃圾收集将做到有法可依，会进一步规范城区餐厨垃圾收集和处理，确保杜绝泔水喂猪和地沟油回流老百姓餐桌。”

市城管执法委环卫中心工作人员说：“市民监督举报 ，可拨打电话 ：12319、0712-2135559”。