【图文+视频】周金云:茶园里的荆楚工匠(上)

与茶为伴30余载,带领全村1000多人走上致富路,他就是“全国优秀农民工”孝孟种植专业合作社生产技术组长周金云。金秋时节,我们驱车来到孝昌县周巷镇双峰山脚下,倾听2019湖北省荆楚工匠周金云与茶为缘的创业故事,感受一颗茶农的匠心与爱心。

周巷镇位于孝昌县东部,境内地理、气候及土壤特性极适宜茶叶生长,现有茶叶种植专业户3000余户,种植面积达到1.6万亩。(用航拍)

今年夏季,周巷镇持续高温少雨,旱情严重,部分茶农的茶树因管理不当而导致无茶可采。而在周金云的茶园里却是另一番景象。

几时施肥,几时剪枝,周金云都能信手拈来,从门外汉到种茶制茶能手,周金云付出的不仅仅是时间。上世纪80年代初,周金云就在村里的茶场做学徒,通过几十年的系统学习和实践摸索,他先后获得一级高级技师、高级评茶员、高级茶艺师等称号,抓一把、闻一闻,周金云就能知道茶叶的品质。

年轻时周金云在220多度的炒锅里练习翻炒鲜叶,双手常常烫得起泡,这让他领悟到制茶的辛苦。30多年过去了,茶厂换上了新设备,也迎来了新学徒。

在父亲周金云的影响下,女儿周盼自小对制茶充满兴趣。大学毕业后,毅然放弃城里的工作,回到小山村跟着父亲学习制茶工序。

在父亲周金云的严厉要求下,如今年仅26岁的周盼已然成了茶厂里年轻的“老”师傅。

凭借着一颗匠心,周金云打造的“孝孟”牌凤凰春剑茶被评为第八届中国武汉茶叶博览交易会金奖,省优秀产品、孝感市首届五佳名茶。

孝感广电融媒体记者杨亚玲 肖遥 孝昌县全媒体工作站

编辑:杨阳

终审:吴志军 魏保东

出品:孝感广播电视台


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