啤酒废酵母是啤酒生产中的主要副产品之一,加工后可用于各种牲畜、鱼类的饲料。湖北雅琪生物科技有限公司不单单满足于简单的开发利用，而是将酵母的作用发挥极致，开拓不同生产线，衍生产品类别和市场，啤酒废酵母价值得到极大提升。

2017年，湖北雅琪项目落户云梦，总投资6355万元。记者在湖北雅琪生产车间看到，几个高至屋顶的设备用管道连在一起，看上去就像倒置的酒瓶，通过生产工艺处理，啤酒废酵母在现代生物工程技术下，“废”中掘金，有了新去处。

随着动物微生态学和动物营养学的发展，在食品和饲料安全日趋被重视的今天，绿色、高效、环保的酵母源生物饲料得到了广泛的应用，并迎来了极大发展机遇。另外，酵母抽提物可应用于快餐食品、火锅调料、膨化食品、酱油、肉制品、方便面等食品添加剂中代替味精；在制药发酵培养基等方面，主要用于保健，提高机体免疫力。

由动物的饱腹之物到提高人体机能的保健品，收益也跟着增长。目前，百威、金龙泉、雪花等多家啤酒厂，为雅琪保证了原材料供应。公司每年可消化湖北及周边地区3万多吨啤酒酵母泥。